TOP / 五反田 2017.12.20

GOゴー! GCスイーツ部(戸越銀座ベツバラ日記)カフェペドラブランカの巻

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カフェペドラブランカ

すいすい水晶パワーストーン♪

皆さん、もうすぐクリスマスですね。

パンケーキじゃなくてホットケーキ

パンケーキがブームになりました。パンケーキってパンなのかケーキなのかって言ってる人がいましたが、そういうことじゃなくて、ここでいうパンはフランスパンのパンじゃあなくてフライパンのパン。パンで焼くケーキだからパンケーキですよ。

でも、日本人ならクリスマスよりお正月のように、ですよ。

パンケーキよりホットケーキだろう、とも思うのです。

だから、今日は街のクリスマスの喧騒からそ~っと離れて、ホットケーキを食べてみたいと思います。

それもとびっきりのやつを。

やってきましたのは今日も戸越銀座商店街。前にお邪魔したジャンダラリンカフェの斜め前くらい。

もうひとつ素敵な居心地の良いカフェがあります。

カフェペドラブランカ。

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メニューもかわいらしい。店主のお子さんがモデルのようですね。

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女なら待つの

ホットケーキは注文から時間がかかります。スマホを見て待つというより、本を読んで待っていたい雰囲気のお店です。

待つこと15分。やってきました。ホットケーキセット。

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ホットケーキは単品だと800円。

更にスープもつくスープセットもあります。

スイーツはホットケーキのほかにスコーンも。

こちらのお店では、国内産の小麦粉のみを使用しているということ、アルミフリーの膨張剤を使用しているので、美味しいだけでなく安心、優しい。

 

 

この厚み。なんとも言えません。素晴らしい。

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コーヒーは3種類

コーヒーはブレンドが3種類。

ダンディブレンド(しっかりコク)

グッディブレンド(苦みさっぱり)

スペシャルブレンド(酸味系)

 

わたくし、コクがあるダンディブレンドをお願いいたしました。

ソーサーでなく茶卓にのって供されます。

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コーヒー美味しいです。

店内は所々にグリーンが置かれ、ほっと落ち着ける雰囲気。

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ホットケーキの厚みが最高

こういった厚みのあるパンケーキで、シュワシュワっと泡雪のようになくなっちゃうタイプもありますが、そういうシュワシュワスフレ系ではありません。

かといって重くもなく、ふわふわがちょうどいい塩梅。

口どけもよいのでシロップが無く、バターのみでいただきますが、とてもそれがいい。本当に美味しいです。

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ホットケーキって優しい味です。温かくて、素朴で、じゅわってバターも広がって。

2017年最高のスイーツ時間でした。

 

カフェでなく喫茶店と名乗っているところもいいですね。

戸越銀座のメインの通りからちょっとだけ入ったところにありますが、曲がるところ(歯医者さんのある角)にはこちらの看板が出ているから分かりやすい。

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絶対にスコーンも美味しいと思う。

ここはまた行きたいなあ。

本日のベツバラ情報

本日の別バラ店舗情報

ペドラブランカ

住所:東京都品川区戸越2-8-18

電話:03-6426-6912

営業時間:11:00~18:00(LO17:00)月・火定休

公式ページ

食べログ

 

戸越銀座駅は新しくなって1周年を迎えるようです。東急電鉄の発行するほっとTOKYUも戸越銀座特集ですよ。

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